1 Precalentar el horno a 180º C. Extender la masa de hojaldre en una superficie enharinada. Forrar un molde engrasado con la masa, pinchar con un tenedor y poner un papel parafinado con un peso de legumbres. Hornear 10 minutos, sacar y retirar el peso de legumbres. Volver a meter otros 5 min. en el horno; reservar.
2 Mientras se cuece la masa, mezclar en un recipiente el yogur, el azúcar y las almendras picadas hasta conseguir una preparación bastante homogénea.
3 Lavar las nectarinas y cortar en láminas. Rellenar la tartaleta con la crema de yogur y cubrir con las láminas de nectarina. Templar la confitura, pasar por un colador y pincelar la tartaleta. Hornear otros 10 min.; servir