La variedad de fruta y verdura en otoño es abundante y las temperaturas frescas favorecen un crecimiento suave, libre de la densidad de plagas y enfermedades de las épocas de calor.

La naturaleza es sabia, el otoño nos ofrece verduras y frutas que se desarrollan en condiciones de temperatura y humedad óptimas, conservando así todo su sabor y cualidades en esta época del año.
Una dieta rica y saludable requiere dedicación y conocimiento. Los alimentos propios de cada estación, pueden convertirse en una dieta más variada y nutritiva, y con un sabor más destacado. Las frutas y verduras del verano contienen mucha agua. Las del otoño e inverno, contienen más vitamina C, y las de primavera, gracias a su variedad de colores, nos aportan muchas otras vitaminas.
¿Qué son los productos "de temporada"?
Son los productos que nos ofrece el campo y/o huerto y que no han sido "forzados" o traídos de lejos para que lleguen a nuestra mesa fuera de su temporada natural en nuestras latitudes.
LISTADO DE VERDURAS