Las cantidades indicadas, de 5 y 7 kilos, son siempre aproximadas, pudiendo variar ligeramente dependiendo del tipo de hortaliza o fruta que os sirvamos esa semana. Esta variación es siempre a tu favor. – Te informaremos del contenido de las cestas con una semana de antelación, junto con los posibles productos que puedes cambiar para [...]
- Todos lo sabemos, la naturaleza sabe cuidar de si misma, solo tenemos que respetarla. – sigue este enlace: Agricultura ecológica. Buena para la naturaleza, buena para ti (Comisión Europea) – - Proyecto de Ayuda Medioambiental de Huerta Mediterránea Una manera rica, sana y sencilla de Ayudar al Medioambiente responsárbolidad + árboles x 1 [...]
Las frutas, las verduras, la leche y la carne ecológicas son más nutritivas que las producidas por la agricultura y la ganadería convencional Según este trabajo, los alimentos ecológicos pueden ayudar en la prevención o la superación de enfermedades, como las dolencias cardiacas o el cáncer. Unos resultados que corroboran los obtenidos por varios grupos [...]
La calidad de nutrientes presentes en los alimentos que comemos depende de múltiples factores: cómo ha sido almacenado el alimento, forma de preparación para su consumo (fresca, congelada, etc). De todas estas manipulaciones, una de las que más impacto tiene en el resultado final del alimento reside en la cantidad y tipo de los aditivos utilizados para la producción de la comida, si tiene exceso de azúcar, sal, grasas, vitaminas y minerales, aditivos alimentarios, colorantes, conservantes, etc
